【外出自粛期間に伴い】料理するようになったので作った料理と道具を紹介。

お魚ガチャ 料理

元々料理は全くといっていいほどしない畑の人間だったのですがお店も中々やっていないので家で料理を作ることが増えました。
料理はズブの素人ですがいつも「白ごはん.com」さんに書いてある通りに何も考えず操り人形のように切ってぶち込んで煮たり焼たりすると美味しいご飯が出来上がります。
いつも一方通行でお世話になってます。

いざやってみれば楽しいものでやるに連れてあれもこれもと調理器具をゲットしたので何点か紹介します。

まず、左利き用包丁の「正広」です。
僕は左利きなので通常の包丁だと自分と包丁にとって良い関係性が保てません。
下手くそなので何回も刃こぼれし岐阜の病院送りになってますがこれがないと料理できません。

続いて鉄鍋の「花子」です。
購入前まではよく行くバーのマスターや居酒屋の大将にヒアリングを行ってから購入しました。
なんか振っているだけで料理している感じになりテンション上がるのでよいです。

花子

次、柳葉包丁の「白松」凶器です。
登場回数は少ないですが釣った魚を捌いたりネットでお魚ガチャを買った際に大活躍します。

白松

最後、トングです名前はまだありません。
正直色々買った中で一番便利です。こいつの無い生活はもう考えられません。
炒め物やサラダなどなんでも使える万能なやつです。

トング

そんなこんなでいろんな調理器具に囲まれ快適に料理することができてます。
後は作った料理を雑に乗せていきます。

ナスの煮浸し
ナスの煮浸しです。https://www.sirogohan.com/recipe/nibitasinasu/
パスタ https://www.sirogohan.com/recipe/hotaruikapasta/
ゴボウ
きんぴらごぼう https://www.sirogohan.com/recipe/kinpira/

外出できないのも困りますが開き直って家で楽しく生きていこうと思います。

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